Vegane ayurvedische Küche
Dabbawalas
Öffnungszeiten
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Montag Mo: 11:30—14:0016:30—21:30
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Dienstag Di: 11:30—14:0018:00—21:30
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Mittwoch Mi: 11:30—14:0018:00—21:30
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Donnerstag Do: 11:30—14:0018:00—21:30
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Freitag Fr: 11:30—14:0018:00—22:00
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Samstag Sa: 11:30—22:00
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Sonntag So: 11:30—20:30
Das Dabbawalas Indian Kitchen bietet vegane und vegetarische indische und ayurvedische Küche. Es gibt hausgemachtes Mango-Lassi und täglich wechselnde Currys. Mit einem Thali lassen sich unterschiedliche Gerichte probieren. An ausgewählten Tagen gibt es auch Dosas, südindische Crêpes aus Reismehl mit Kartoffelfüllung. Aufgewachsen im Süden Indiens, hat Gururaj „Guru” Joshi seine Heimat im Alter von 22 Jahren verlassen, um in England seine PhD in Chemie zu absolvieren. Nach einer spirituellen Reise fand er seine Berufung im Kochen und eröffnete 2016 „Dabbawalas” in der Markthalle mit authentischer südindischer Küche.
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