Im Überblick
Unsere Pop-ups
Hier findet ihr alle Pop-ups der Pop-up-Box und des Raums Stereo.
Pop-up Box
«RadicalCacao» bringt reinen Kakao in die Markthalle. Ein Basler Bean-to-Bar-Mikroprojekt, das ausschliesslich mit Single-Origin-Kakao arbeitet. Kein Zucker, keine Zusätze, keine zusätzliche Kakaobutter.
Wenn 100%-Schokolade bitter oder sandig schmeckt, liegt das an der Qualität des Kakaos und an der Methode. Bei «RadicalCacao» ist das anders. Schonende Röstung der ganzen Bohne und 36 Stunden Steinvermahlung ergeben einen Kakao, der kräftig und intensiv ist, dabei rund, reich und aromatisch, nie streng. Kommt vorbei und probiert. 100% cacao. Nothing added. Nothing hidden.
Tafeln und Trinkkakao sind vor Ort an der Pop-up-Box erhältlich.
Stereo
Luma's Kitchen ist zurück! Nach mehreren Pop-ups ist Luma's Kitchen wieder als Gast bei uns. Mit dabei: knusprige Croffles, frisch zubereitete Bubble Waffeln, der Dubai Strawberry Cup und die bekannten Früchte Cakes.
Ob ihr Luma's Kitchen schon kennt oder zum ersten Mal entdeckt – kommt vorbei und probiert die süssen Kreationen!
Pop-up Box
Cider Pop-Up in der Markthalle Basel: Eine Woche lang dreht sich bei uns alles um rund um den vergorenen Apfel! Besucherinnen und Besucher haben die Möglichkeit, unterschiedlichste Cider-Interpretationen Schweizer Produzenten zu verkosten, ihren Favoriten direkt vor Ort zu geniessen oder Flaschen für den Genuss zu Hause einzukaufen. Die sorgfältig kuratierten Tropfen decken eine breite geschmackliche Vielfalt ab – so, dass garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Natürlich auch alkoholfrei. Täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr
Unterstützt vom Schweizer Obstverband.
Wollt ihr selbst auch mal euer Essen, Schmuck, Blumen, Kleider, Kunst oder Kosmetik auf einer unserer Pop-up-Flächen präsentieren?
Wir melden uns bei euch.